特色菜及店面拍攝

客戶(hù)與公司協(xié)商拍攝時(shí)間，并做好拍攝前的準(zhǔn)備工作以提高雙方的工作效率。注：制作菜譜拍攝的菜不是品嘗口味的，應(yīng)突出菜的特色，把能體現(xiàn)本店的水準(zhǔn)通過(guò)圖片展現(xiàn)出來(lái)，此時(shí)做的菜不一定好吃，但一定要在造型上好看、干凈，特別是要在色彩上看上去晶瑩剔透，給人以食欲感。門(mén)面、店面內(nèi)飾的拍攝要選擇一個(gè)好的清朗天氣，這樣拍出的圖片會(huì)更清晰、更接近自然。拍攝過(guò)程中，準(zhǔn)備數(shù)臺(tái)1000萬(wàn)像數(shù)以上專(zhuān)業(yè)數(shù)碼相機(jī)，保證照片的清晰和炫彩。

菜譜印刷裝訂

由公司進(jìn)行菜譜制作的印刷和裝訂過(guò)程，此時(shí)菜譜已經(jīng)不能再做修改了。裝訂的方式包括鐵圈裝、有線或無(wú)限裝、騎馬釘、穿金繩、精裝、以及無(wú)縫精裝及鎖線精裝等特種裝訂。客戶(hù)可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行個(gè)性化的裝訂。

菜譜設(shè)計(jì)，就是在確立目標(biāo)市場(chǎng)，確了解客人的需要，根據(jù)食客口味，喜好的習(xí)慣而設(shè)計(jì)菜譜。同時(shí)還要了解飯店內(nèi)部人力、物力、財(cái)力情況，量力而行，對(duì)自己技術(shù)、市場(chǎng)供應(yīng)等情況做到心中有數(shù)。它是餐廳消費(fèi)指南，也是餐廳重要的名片。

全菜譜設(shè)計(jì)模板，中餐、西餐等菜譜，應(yīng)有盡有。只要我們?cè)O(shè)計(jì)，不需要制作印刷，根據(jù)設(shè)計(jì)要求和內(nèi)容差異定價(jià)。已經(jīng)設(shè)計(jì)好菜譜內(nèi)頁(yè)，只需要我們制作印刷，價(jià)格是根據(jù)頁(yè)數(shù)，所選制作工藝具體報(bào)價(jià)，量大從優(yōu)，老顧客做菜譜實(shí)惠，享受優(yōu)惠價(jià)格。