將酒瓶密封保存

將整個酒瓶進(jìn)行密封處理，防止漏酒和“跑度”。一般情況下，如果想儲存酒，在拿到酒后，就應(yīng)該立即用生料帶將瓶口包裹好，盡可能避免揮發(fā)。

避免震動或搬動

在茅臺酒的存儲過程中，盡量避免經(jīng)常挪動或移動。讓其靜靜地自然老熟，這樣酒的味道將更加芳香。

瓶口向上立放

儲存中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。

茅臺酒為什么要在包裝的時(shí)候加這兩個小玻璃珠？其實(shí)這個小舉動是內(nèi)藏大講究的！在酒瓶口添加兩個小玻璃珠，有四個原因：

防止在倒酒的過程中倒太多，添加小玻璃珠就能夠在倒酒時(shí)減緩酒液流出速度；

防止開瓶后酒香散發(fā)，珠子大小恰好堵住酒瓶開口，起到一定的輔助封閉作用。

避免瓶頭封膜破損，好多人在存放期間怕茅臺酒跑酒及揮發(fā)掉，早期人們習(xí)慣用石膏或蠟直接封在封口上，后來習(xí)慣用膠帶或保鮮膜纏在封口上，再用保鮮膜將整瓶酒包裹起來，都是想更好的把酒保護(hù)起來防止揮發(fā)。

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