從產(chǎn)地上：蟲草分為四川蟲草、青海、西藏蟲草。青海、西藏產(chǎn)蟲草質(zhì)量上乘，蟲體肥壯、飽滿，表面色澤金黃色，子座較短;四川產(chǎn)蟲草蟲體較瘦小、表面顏色較暗呈黃棕色，子座較長。質(zhì)量次之。不同產(chǎn)地的冬蟲夏草差異是比較大的。西藏那曲、昌都蟲草和青海玉樹、果洛蟲草的品質(zhì)是的，價(jià)格也最貴。因此，很多不法商家經(jīng)常以其他產(chǎn)地的蟲草來冒充青藏兩個(gè)地區(qū)的蟲草，以次充好來銷售。

那曲冬蟲夏草顏色略黃于玉樹冬蟲夏草。西藏那曲蟲草蟲體表面色澤最為黃凈，玉樹冬蟲夏草相對來說呈黃褐色。其他產(chǎn)地蟲草色或淡，或泛紅而灰白。另外，西藏那曲所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為棕色，青海玉樹和果洛所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為黃色，川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色或深褐色。相同大小的蟲草那曲的要輕點(diǎn)，因此，同一規(guī)格蟲草的玉樹蟲草看起來更緊實(shí)，那曲蟲草會(huì)顯得蟲體更肥大一些。

在正常的生活溫度下，空氣里的霉菌孢子會(huì)漂浮在冬蟲夏草的表面上，從而慢慢的吸收冬蟲夏草的藥材成份。并漸漸的開始分泌酵素，然后進(jìn)一步的破壞冬蟲夏草的藥材。所以，你不注意保存的話冬蟲夏草就容易附上蟲卵，而附上蟲卵的話溫度到了一定的程度就會(huì)開始孵化，有些蛀蟲就能分泌出酶來分解冬蟲夏草的藥材成份，引起冬蟲夏草的變質(zhì)，這個(gè)時(shí)候的冬蟲夏草就不能再用來食用了。

冬蟲夏草的生長需要兩個(gè)東西：蝙蝠蛾的幼蟲與感染幼蟲的蟲草菌，因此冬蟲夏草的個(gè)體大小主要取決于受感染幼蟲的大小與蟲草菌在蟲體內(nèi)生長情況。

受感染的蝙蝠蛾幼蟲的大小主要取決于幼蟲生長時(shí)間長短與生長環(huán)境，因此幼蟲生長時(shí)間越長，幼蟲生長環(huán)境越優(yōu)越（包括降雨量、溫度、海拔高度等），幼蟲長的就越大，最終形成的蟲草個(gè)體可能就越大。