從產地上:蟲草分為四川蟲草、青海、西藏蟲草。青海、西藏產蟲草質量上乘,蟲體肥壯、飽滿,表面色澤金黃色,子座較短;四川產蟲草蟲體較瘦小、表面顏色較暗呈黃棕色,子座較長。質量次之。不同產地的冬蟲夏草差異是比較大的。西藏那曲、昌都蟲草和青海玉樹、果洛蟲草的品質是的,價格也最貴。因此,很多不法商家經常以其他產地的蟲草來冒充青藏兩個地區(qū)的蟲草,以次充好來銷售。
西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤,有股濃酥油的香味,青海蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味,其他產地蟲草的香味則極淡。四川阿壩、甘孜等地也出產冬蟲夏草。其產品質量遜于青海、西藏產的冬蟲夏草??傮w來說,四川產冬蟲夏草肉質偏硬,色澤較深,味道苦,蟲草的眼睛為深褐色。根據(jù)古代文獻來看,《本草重新》紀錄古四川嘉定府所產蟲草。當然這也可能是古人能到的地域限制造成的。
儲存冬蟲夏草的時候要注意放置在風陰涼干燥的地方,這個可以防潮、防蟲等,要是想存放的更長一點時間的話,你可以把冬蟲夏草放入在密封的瓶子里,然后放在冰箱里冷藏。或者你可以放入一些花椒跟冬蟲夏草一起保存,這樣也可以延長冬蟲夏草的保質期。當發(fā)現(xiàn)有空殼應立即烘烤、暴曬特點:無論如何保存,放得越久藥效越弱保存技巧:如用手掐發(fā)現(xiàn)蟲草開始出現(xiàn)“空殼”,暴曬是抗蟲防潮辦法。
冬蟲夏草的生長需要兩個東西:蝙蝠蛾的幼蟲與感染幼蟲的蟲草菌,因此冬蟲夏草的個體大小主要取決于受感染幼蟲的大小與蟲草菌在蟲體內生長情況。
受感染的蝙蝠蛾幼蟲的大小主要取決于幼蟲生長時間長短與生長環(huán)境,因此幼蟲生長時間越長,幼蟲生長環(huán)境越優(yōu)越(包括降雨量、溫度、海拔高度等),幼蟲長的就越大,最終形成的蟲草個體可能就越大。
