冷庫是制冷設備的一種。冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。冷庫通常位于運輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。

冷庫實際上是一種低溫冷凍設備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。

按結(jié)構(gòu)形式分

土建冷庫 、裝配式冷庫 。

按使用性質(zhì)分

生產(chǎn)性冷庫 、分配性冷庫。

按規(guī)模大小分

大型冷庫 、中型冷庫 、小型冷庫。

按冷庫制冷設備選用工質(zhì)分

氨冷庫 、氟利昂冷庫 。

按使用庫溫要求分

高溫冷庫、低溫冷庫 、冷藏冷庫 。

基本要求

（取自《冷庫規(guī)程》 第4章 [1]，公布于2011年第22號國家標準公告 [2]）

1.

冷庫建設施工及生產(chǎn)運營應采用國家標準GB 28009-2011《冷庫規(guī)程》。

2.

冷庫應由具備冷庫工程設計、壓力管道設計資質(zhì)的單位進行設計。

3.

冷庫應使用具有相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)制造的制冷設備。

4.

冷庫施工單位應具備相應施工資質(zhì)。

5.

冷庫應按設計文件進行施工。

6.

冷庫生產(chǎn)經(jīng)營單位應建立生產(chǎn)保障體系，具體參見《中華人民共和國生產(chǎn)法》。

冷庫設計要求

（取自《冷庫規(guī)程》第7章 [1]）

1.

在氨制冷機房門口外側(cè)便于操作的位置，應設置切段制冷系統(tǒng)電源的緊急控制裝置，并應設置警示標識。每套制冷壓縮機組啟動控制柜（箱）及機組控制臺應設緊急停機按鈕。

2.

制冷機房應裝有事故排風裝置。氨制冷機房的事故排風裝置應采用防爆型。當制冷系統(tǒng)發(fā)生事故而被切斷電源時，應能保證事故排風裝置的可靠供電。

3.

氨制冷機房、高低壓配電室應設置應急照明，照明燈具應選用防爆型，照明持續(xù)時間不應小于30min。

4.

氨制冷機房應安裝氨氣濃度檢測報警裝置及供水系統(tǒng)。

5.

水冷卻式制冷壓縮機應設置斷水保護。

6.

機房門應向外開，且數(shù)量應確保人員在緊急情況下快速離開。

7.

設在室外的制冷輔助設備應設防護欄，并設置警示標識。高壓儲液器設在室外時，應避免太陽直射。

8.

庫房內(nèi)應采用防潮型照明燈具和開關(guān)。

9.

庫房內(nèi)燈具安裝高度小于或等于2.2m時，應采用電壓供電。燈具金屬外殼均應接保護線。

10.

低于0度的庫房內(nèi)動力及照明線路，應采用適合庫房溫度的耐低溫絕緣電纜。

11.

穿過庫房隔熱層的電氣線路，應采取可靠的防火措施。

12.

冷庫設計應滿足消防的有關(guān)規(guī)定。